Abrir restaurante en la sede es el desafío inmediato que se fijó Unión Matadero en la celebración de sus 90 años

 

13/09/2022

 
 
Hubo mariachis, cueca y, claro, torta. Pero también hubo un anuncio que llamó la
atención en la ceremonia con que Unión Matadero festejó, la noche de este lunes y
en su sede del barrio Chillancito, nueve décadas de vida: abrirá en un
restaurante.
Y lo abrirá pronto, en octubre, y en su hogar de Calle Pedro Lagos N° 50.
"Atenderemos de lunes a viernes, y de 11:00 a 16:00 horas, aproximadamente. Sería
genial vender unos 20 almuerzos diarios y así generar nuevos recursos para la
institución", indicó su presidente, Álex Paredes, a www.afaconcepcion.cl.
"Ya compramos la vajilla y estamos gestionando los permisos necesarios", agregó el
personero, que está al mando de Matadero desde 2009.
"Cuando asumí la presidencia, el club atravesaba por un muy mal momento, estaba a
punto de desaparecer, pero con esfuerzo y trabajo pudimos sacarlos adelante. Hoy
contamos con las 10 series varones, sede propia y nueva, y tenemos el préstamo de
un terreno en que instalamos nuestra cancha", expuso Paredes ante cerca de un
centenar de presentes, entre ellos al alcalde Álvaro Ortiz, que asistió acompañado
de su esposa Sandra Narváez.
"Tenemos que seguir creciendo y tocando puertas para contar con cancha propia",
aseguró.
El alcalde, en tanto, comentó a la audiencia que "en mí tienen, más que una
autoridad, un amigo", y les recordó que "cuentan con una sede preciosa, ubicada en
el corazón del que fue el sector Matadero".
La ocasión fue realzada con la entrega de algunos galvanos, como el que recibió
Paredes de parte del club, y también de parte del Programa Deporte Rey que dirige
Luis Orellana.
Orellana también entregó un galvano a Lily Toledo, hija del fallecido y recordado
José Tolero, uno de los matarifes más querido en la historia del club, y que
además nació el mismo día de éste: un 12 de septiembre.
"De estar vivo, hoy mi padre cumpliría 79 años", comentó Lily a
www.afaconcepcion.cl.

Lectura de foto: Cerca de un centenar de personas participó en la ceremonia de
celebración de los 90 años de Unión Matadero.